2707

ممنوعیت استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های گوشتی

استفاده از خمیر مرغ در واحدهای تولید فرآورده های گوشتی کشور ممنوع شد. مدیرکل نظارت بر اجرای استاندارد صنایع غیر فلزی ، غذایی و بهداشتی سازمان ملی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران در اصفهان با اشاره به تولید غیر استاندارد و غیر بهداشتی خمیر مرغ به صورت فعلی در ایران گفت : خمیر مرغ تولید شده با روش ها و دستگاه های غیر استاندارد عوارضی برای سلامت مصرف کنندگان دارد.آقای امینی با بیان اینکه عوارض ناشی از استفاده از خمیر مرغ غیر بهداشتی و غیر استاندارد در دراز مدت نمایان می شود افزود : واحدهای تولید فرآورده های گوشتی با همکاری سازمان استاندارد ، سازمان دامپزشکی و وزارت بهداشت و درمان می توانند فرآورده های گوشتی با کیفیت بالا تولید کنند. برخی از واحدهای تولید فرآورده های گوشتی مانند سوسیس و کالباس ،‌ در خمیر مرغ خود از پوست ، استخوان و امعا و احشاء داخل بدن مرغ استفاده می کنند که غیر بهداشتی و برای سلامت مصرف کنندگان مضر است.

1390/10/14

1390/11/14

شرکت پارس نماد داده ها- تلفن 2 الی 88349671-021